Colectia de poze bauturi.3xforum.ro
Total 1217 poze.

InapoiInainte

 
alo iunicu , uite ca ... m-am trezit si eu ... si iti spun Alo Iunicu , uite ca ... m-am trezit si eu ... si iti spun "LA MULTI ANI" ... ... asa sunt eu mai incet ... stii cum sunt ardelenii ;) :nod: acum nu ca sa ma scuz ... dar simbata in 8 dec am avut un taiat de motz pt Cristina , fetitza noastra ... asa ca am fost cam zapacit cu imbuteliat vin si facut etichete de vin ,visinat,afinata etc. ... restul a fost treaba restaurantului ... ... si dupa mi-am adus aminte tot cind nu eram la ...computer ... si aici ajung doar cind doarme ... minunea noastra care ... nu prea doarme nici ziua si nici noaptea ... ziua 25-30 min si e nou noutza ;)
15.12.201250.2KB
:rolleyes: :uimit: ... am mai pus graficul asta ... dar nu-l gasesc ??? ... e si un calculator:rolleyes: :uimit: ... am mai pus graficul asta ... dar nu-l gasesc ??? ... e si un calculator ==> care iti spune daca colectezi 20% => in cazan ai cam 3% ... la 10%==>> aprox 1,5% ... de ex ...1 distilare ... 2 dist... etc. Basically, off a 10% wash 1 = 53% 2 = 80% 3 = 87% 4 = 90% 5 = 92% 6 = 92.6% 7 = 93.3% 8 = 93.8% 9 = 94.2% 10 = 94.4%
11.10.201552.7KB
le facem cate un mot din cascaval dat prin razatoarea mica... ciuperci umplute la gratarle facem cate un mot din cascaval dat prin razatoarea mica...
15.03.201253.1KB
nr.13 aparate de distilarenr.13
28.02.201272.3KB

 
Și și mai d-aproape! :rotfl: plamezi hibrideȘi și mai d-aproape! :rotfl:
13.03.201959.3KB
de reflux am facut-o prin partea de sus pentru a regula de racire in pentru ca sa se umple amAlimentarea condensatorului de reflux am facut-o prin partea de sus pentru a regula de racire in contracurent. Pentru ca condensatorului sa se umple am ridicat teava de iesire peste nivelul intrarii si am adaugat in partea de sus un aerisitor ca cel pentru calorifere. Am pus termometru si pe iesirea apei din deflegmator. Pentru astfel de coloane asta este reglajul cel mai important.
29.06.201421.8KB
are cineva un proiect pentru unui butoi de 50 l de bere din inox in cazan? tocmai ce am pus mana peAre cineva un proiect pentru transformarea unui butoi de 50 l de bere din inox in cazan? Tocmai ce am pus mana pe un frumos butoi din inox, dar nu-mi pica fisa cum sa fac sus gura plus capacul. Modelul este cel din poza de mai jos.
06.09.201324.7KB
eu cred ca e aici: gaseste pisica!Eu cred ca e aici:
13.03.20129.4KB

 
cam asa arata o instalatie serioasa de extraxtie cu rachiu din grauCam asa arata o instalatie serioasa de extraxtie cu ultrasunete
15.05.202136.7KB
am facut spirala de racit plamada din teava de 10 mm, 15 m lungime. raceste 27 de litri de plamadaAm facut spirala de racit plamada din teava de 10 mm, 15 m lungime. Raceste 27 de litri de plamada din malai, de la 93 de grade la 29, cam in 20 de minute (10 minute pana la 53 si alte 10 minute pana la 29) cu apa de la robinet. Apa consumata a fost cam 60 de litri. Pot sa zic acum ca plamadirea este o placere, nu mai este chin. Trebuie sa mentionez ca am invartit cu antena de lavabila si bormasina pe toata durata racirii
18.09.202432.7KB
sa va arata si sistemele de facute in totalitate de mine. tabla a fost taiata pe cnc si indoita laSa va arata si sistemele de prindere. Sunt facute in totalitate de mine. Tabla a fost taiata pe CNC si indoita la abkant. Cele doua elemente le-am prins in nituri facute din bara de 6 mm. Carligul este adaptat dintr-un carlig cu filet M4.
12.04.201434.6KB
...dupa care le asezam pe gratar... ciuperci umplute la gratar...dupa care le asezam pe gratar...
15.03.201250.2KB

 
ce am uitat sa intreb .... stiu, din cate am cascat si io gura pe artisan distiler, ca ar treui saCe am uitat sa intreb .... Stiu, din cate am cascat si io gura pe artisan distiler, ca ar treui sa pun niste inele de centrare pe interiorul coloanei pentru a preveni curgerea pe peretii coloanei si pentru a diviza coloana.... Cred ca era o formula ceva, ca o regula : se pun 2 inele la fiecare treime de umplutura, aceste inele nu treuie sa acopere mai mult de o treime din diametrul coloanei..... Oare imi aduc bine aminte ? Vroiam sa-mi fac si eu inele de astea.... ca, na, vreu sa trec oleaca mai la profesionisti........Multumesc !!! :uimit: :hi:
21.02.201510.7KB
salutare! oltean, stau in bragadiru, langa bucuresti, 39 ani. asta e o poza din vara trecuta. sa neSalutare! Oltean, stau in Bragadiru, langa Bucuresti, 39 ani. Asta e o poza din vara trecuta.
28.11.201258.8KB
Și mai plamezi hibrideȘi mai d-aproape...
13.03.201980.1KB
cum spuneam, astazi am facut proba de Cum spuneam, astazi am facut proba de "foc". Am umplut cazanul cu 40 l de apa la temperatura de 18°C. La fix 60 minute de la pornirea plitei, temperatura apei era de 82°C. Asta este foarte aproape de timpul de incalzire pe care il estimasem. Dupa inca 20 min, temperatura apei era de 98°C care deja incepuse sa fiarba.
10.03.201425.1KB

 
se pare ca ai de ales intre lighean tronconic din tabla subtire si capac drept din tabla groasa. unSe pare ca ai de ales intre lighean tronconic din tabla subtire si capac drept din tabla groasa. Un capac de dimensiunea aia cred ca poti gasi in Metro sau Selgros, chiar putin mai mare daca e nu te deranjeaza. Lighean spui ca nu ai gasit. Fiecare din cele doua variante au cate un dezavantaj: tabla subtire a ligheanului se indoaie mai usor, si nici forma dreapta a capacului nu este mai rezistenta la apasare si torsiune decat forma tronconica. Chestiile astea sunt importante la coloana caci ai un levier foarte lung. Daca aplici o forta mica in partea de sus a coloanei (o lovesti usor din greseala) incepe si penduleaza ca un metronom. Si nu se indoaie din imbinare, se indoaie din capac. Cu cat e mai mare capacul si mai subtire, cu atat se indoaie mai mult si oscilatia e mai mare. Iti spun pt ca eu am capac gros de inox, 36cm si tot penduleaza daca nu am grija cum ating coloana. Eu am pe acasa un lighean din tabla smaltuita, foarte teapan. Are vreo 45 cm. Ca rezistenta, sigur e cel mai bun lighean posibil. Nu stiu insa ca dimensiune daca iti este potrivit. Ne putem intalni si ti-l fac cadou. M-as bucura sa te pot ajuta. Eu nu-l folosesc. Am destule ligheane din plastic.
16.11.202026.6KB
aici e la o apasare mai usoara. aerisire fortata prin vibratiiAici e la o apasare mai usoara.
28.10.201522.3KB
multumesc de sfat. am sa-i pastrez pentru alta ocazie atunci. mi-am luat si un vad ca-si face treabaMultumesc de sfat. Am sa-i pastrez pentru alta ocazie atunci. Mi-am luat si un telmometru, vad ca-si face treaba cu brio, e si cu alarma, am pus cratita pe ochi, am amestecat plamada, si merg pe metoda inversa, am plecat de la 25 de grade si merg catre 65 - 66, dupa care opresc, scade usor pana la 60, urc iar la 66.. Stau prost cu partea de izolatie, dar fiind 1 kg de malt si 4 l de apa, 2 ore trec repede :) . Am luat 1 plic de drojdie, cred ca o sa pun 1 lingurita in 100 ml apa + plamada, sa le adaug in plamada cand ajunge la 25 de grade. Deja pe la 58 se simte dulceata in plamada :) PS: A fost o nebunie sa rajnesc maltul umed cu rajnita :surprised: tindea sa se faca coca pe fundul rajnitei, dar l-am dovedit in 1 ora asa. Experimentul merge mai departe.
07.09.201323.6KB
am pornit de la un must cu densitatea initiala de 18°brix si s-a oprit la 7°brix . dupa calcule cuam pornit fermentatia de la un must cu densitatea initiala de 18°brix si s-a oprit la 7°brix . dupa calcule cu ajutorul formulelor postate pe forum de sinenomine si caberlot (vezi linck-ul de la postul anterior ), a mai ramas un rest de 30g/l zahar insa nu am mai avut timp sa astept , mai ales ca mustul s-a limpezit frumos in bazinul de fermentatie lucru care m-a informat ca fermentatia e gata :nod: . am distillat deja jumatate din cantitatea de vin rezultata si sunt placut impresionat .rachiul brut incepe sa curga la 62° abv iar totalul de grade abv din 70 l este 700°abv cea ce confirma calculele mele . aroma rachiului este foarte buna , nu prea pot descrie eu gustul dar este super , gust de fructe proaspete si buchet frumos . mai am de distilat inca jumatate de cantitate si apoi incepem lamuritul . va tin la curent !
04.10.201528.2KB

 
Și așa pe dos. thumper 2 in 1Și așa pe dos.
22.11.202069.3KB
densitatea finala a celei de a doua plamezi facute pe reteta asta este este plamada care a stat doarDensitatea finala a celei de a doua plamezi facute pe reteta asta este 0.960. Asta este plamada care a stat doar doua ore in pauza de zaharificare.
25.01.201319.3KB
... uite si viermele a ... si sa nu uit ... in saculetzul ala e cava sare+chili ... asa ca sa... uite si viermele :rotfl: ... a ... si sa nu uit ... in saculetzul ala e cava sare+chili ... asa ca sa alunece bine alcoolul ... va dati seama ce simturi ascutite ai dupa ce dai o limba la ... sare+cilii
05.04.201412.4KB
până se mai decoctul de tocat carne la care cea mai alcool din orezPână se mai răceşte decoctul pregătim maşina de tocat carne la care montăm cea mai măruntă sită...
15.03.201246KB

 
am gasit recipient de 225 litri din hdpe alimentar in leroy merlin. recenzie butoi prostAm gasit recipient de 225 litri din HDPE alimentar in Leroy Merlin.
02.02.202254KB
cam asa arata standul cu mele si cu un laudaros postat in spate (copilotul meu care nu a degustatCam asa arata standul cu sticloantele mele si cu un laudaros postat in spate (copilotul meu care nu a degustat nimic) :
21.01.201357.8KB
cu bule din sticla partea cu bule - 400 mm lungime totala - 610 de capat, mare - 22 mm la mic - 10Refrigerent cu bule din sticla borosilicata. Lungime partea cu bule - 400 mm Lungime totala - 610 mm Diametru de capat, mare - 22 mm la interior Diametru mic - 10 mm Pret: 60 lei. Livrare personala in Bucuresti, curier cu plata la livrare in restul tarii.
02.07.201226.6KB
a facut cineva tuica sau palinca din pere de toamna cure? ma daca au randament bun. am gasit saA facut cineva tuica sau palinca din pere de toamna cure? Ma intereseaza daca au randament bun. Am gasit sa cumpar la 0.85 lei kg
14.10.201756.7KB

 
peste ouale in paine merge o felie de branza coapta pe plita. oua in painePeste ouale in paine merge o felie de branza coapta pe plita.
27.12.201257.2KB
zahar 195 gr/l whisky din malai :)Zahar 195 gr/L
28.03.201221.9KB
a aflat cineva dozajele la aschiile astea?.am mai facut un distilat din vin, am luat aschii de laA aflat cineva dozajele la aschiile astea?.Am mai facut un distilat din vin, am luat aschii de la Marinica si ma uit pe eticheta dar scrie dozajele pt vin: intre 25 si 200g pe hectolitru. Pentru vinars ar fi prea putin, cred.
14.12.202134.1KB
uite si cele 3 soiuri de struguri : cum sa facem un vin bunuite si cele 3 soiuri de struguri :
26.09.201530.8KB

 
chestia aia de credeam că-i nu-mi dau seama ce ar fi și care îi era rostul, sub ea nu eraChestia aia de credeam că-i supapă nu-mi dau seama ce ar fi și care îi era rostul, sub ea nu era nici o gaură.
22.11.202035KB
asa arata astazi la 7. a inceput sa fermenteze mai intens. :) malt whiskyAsa arata astazi la 7. A inceput sa fermenteze mai intens. :)
29.03.201242.8KB
bine ma dau batut! poze amuzanteBine ma dau batut!
23.02.201230.1KB
aici este toata moara. am pus-o pe o teava de pvc doar pentru proba. suportul rotund este conceputAici este toata moara. Am pus-o pe o teava de PVC doar pentru proba. Suportul rotund este conceput pentru a putea sta pe un bidon de polietilena ca cele pentru fermentare.
08.07.201422.7KB

 
revin cu dupa 4 zile de stat pe aschii tuica de 40g care avea si ceva miros de cozi sa schimbat inRevin cu noutati,acum dupa 4 zile de stat pe aschii tuica de 40g care avea si ceva miros de cozi sa schimbat in bine,gust mai placut si o culoare placuta ,parca e tuica de prune. Dupa mine cred ca se merita statul pe aschii de stejar de tipul asta.
30.05.201942KB
bureti de cupru nici macar nu am vazut prin magazine. o sa incerc cu aia din inox sa vad daca suntBureti de cupru nici macar nu am vazut prin magazine. O sa incerc cu aia din inox sa vad daca sunt lacuiti sau atrasi de magnet. Mi-am comanda triclampul cu ferule si garnitura PTFE, robinetul si fittinguri cu compresie de pe ebay. Sper doar ca tri clamp este bun de 2", e cel mai apropiat de 54 mm. Azi am lipit condensatorul de capac si am dat gaurile de ventilatie.
10.09.201530.2KB
nr 6 aparate de distilarenr 6
28.02.201267.3KB
deci se fierb 24 litri apă, se orezul (8kg) şi se fierbe amestecând constant timp de oDeci se fierb 24 litri apă, se adaugă orezul (8kg) şi se fierbe amestecând constant timp de o oră sau până se îngroaşă compoziţia şi boabele devin moi, asemeni pilafului. Este foarte important de ştiut că fiecare kg de grâne ridică volumul apei cu 0,7-0,8 litri. Deci întotdeauna trebuie să vă asiguraţi că oala de brasaj vă permite să lucraţi confortabil cu o anumită cantitate de cereale, apă şi malţ. Iată decoctul după fierbere şi gelatinizare
15.03.201232.5KB
InapoiInainte