Caberloate, nu te supăra pe mine da cred că ar trebui să guști o dată la 2 săptămâni din produsul ăla pe care l-ai pus la învechit, și să notezi impresiile pe hârtie. Așa ca un cercetător adevărat... Tare-s curios de treaba asta cu ultrasunetele...
Păi dacă tu zici că-i bună investiția o să cumpăr și eu unu de 3 l. Despre butoi, am altă părere. Sunt adeptul damigenei 10-20 l, de sticlă + așchii . Cu toate că am paradit una de 50 l plină de jumătate cu vișinată. Era să mor de supărare...
… asa cum am zis … butouil are alte calitati … nu numai rezistenta la spart …. … … am scris pe undeva ca … in mediu uscat ,30% umiditate, in 3-4 luni butoiul a pierdut se pare mai multa apa decit alcool … trebuie sa mai verific
… plus catifelarea adevarata pe care o da !
p.s. … asa cred eu ca merita un ULTSD
_______________________________________ "O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Părerea mea, și e doar o părere, este că butoiul este peste damigeană de sticlă doar la prima umplere. Apoi cade pe locul doi. Doar dacă nu rindeluiești iar doagele apoi îl arzi cu flacăra apoi mai pun un vin dulce, etc. Dacă faci bine așchiile - cu damigeana nu dai greș niciodată. Părerea mea este că-i perfectă pentru alcool. Nu știu dacă are vreun efect benefic asupra distilatului pierderea de apă sau alcool din butoi. Numa bine...
daca nu poate sa-i aburesca 
minim … deci nici o graba 
si atunci sa vedem ce da pe ceva proaspat 
….