Revin cu noutati,acum dupa 4 zile de stat pe aschii tuica de 40g care avea si ceva miros de cozi sa schimbat in bine,gust mai placut si o culoare placuta ,parca e tuica de prune. Dupa mine cred ca se merita statul pe aschii de stejar de tipul asta. http://www.fileshare.ro/e3427029770
Maturarea pe aschii – poza de mihai, in Butoaie si recipiente · 42KB
Da ai dreptate nu e limpede ,a fost colectat pe la 40 grade si de asta. Am cumparat o cana cu filtrare prin carbune si acum este la curatat,sa vad ce iese.
Da am bagat ceva distilat (care avea ceva urme de cozi si un pic de miros ) la maturat in sticla cu aschii. Dupa 3 zile l-am trecut o data prin cana cu carbune si apoi in sticla. La culoare nu a pierdut mult dar a castigat mult la gust si miros . Acum dupa teorie trebuia sa se apropie de alcolul pur dar vad ca a iesit ceva bun. O sa mai incerc dupa ce mai fac niste diluat de 40 grade il trec prin cana si apoi il pun pe aschii.
... pai ca sa iasa aproape pur ... trebuie mai multe filtrari
... ... important e ca s-a limpezit si ca s-a clarificat gustul
de ce nu distili de 2 ori ? ... nu de alta , dar disitilarea a 2-a se mai cheama si RAFINARE deci asa se rafineaza produsul (ia gindestete ... daca din borhot a iesit ceva rezonabil ... mai pui apa si din ceva rezonabil iese ceva BUN sau F,Bun)
... si inca ceva ... personal prefer sa tin alcohoalele si vinul in sticla ... doar macerarea la vin si fermentarea la bere se petrece la plastic ... incerc sa evit plasticul -chiar daca theoretic e inert
_______________________________________ "O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Ce este in butoiul de 60l e tras de 2 ori cu tot ce am facut experiente cu schii si cu cana filtranta e tras o data din lene ca mai era ceva intr-un butoi si era f tulbure si plin de drojdie. Tin in butoi de plastic in garaj ca nu este loc in beci si aici in garaj am teama de sticle ca sant cam repezit si nu se stie .
personal cred ca sunt ok 
si nu asta vrei nu ?
deci asa se rafineaza produsul 