Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Nou pe simpatie:
crazygirl la Simpatie.ro
 | Femeie
24 ani
Buzau
cauta Barbat
26 - 80 ani |
|
|
BauturiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #81 |
 iunicuModeratorDin: Bucuresti
Postari: 677
|
|
Ce vremuri domnule.
Ce dor imi e de inghetata la vafa servita de la ghereta aia mica de langa aprozarul de unde mirosea puternic a cartofi stricati.
Si acum imi amintesc bine chipul vanzatorului de inghetata, un om gras care imi intindea vafa cu degetele sale groase ca niste carnatii polonezi.
Partiduuul, Ceauseeescuu, Rooomaniiia! 
_______________________________________
Surprinde-ti ficatul!
Bea niste apa!
|
|
| |
|
| #82 |
|
|
prin vara am facut niste "wiski" din malai. am 30 litri de "wiski" care miroase a cacat, asta este mirosul . daca il mai fierb o data cu niste borhot din prune o mai iesi acest miros naspa ??
|
|
| |
|
| #83 |
|
|
Am patit si eu asta cu o plamada. Chiar asta era mirosul. 
http://bauturi.3xforum.ro/post/109/1/Pl ... m_gresit_/
Distilatul l-am lasat pe carbuni vreo doua saptamani si l-am distilat a doua oara impreuna cu alte distilate si cateva cozi. La final nu mai avea niciun miros.
_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
| |
|
| #84 |
 SamogonModeratorDin: Bucuresti
Postari: 1752
|
|
Mirosul de cacat e de la putrefactie.
Nu amesteca ce e bun cu ce e prost! Vei strica si tuica de prune care altfel poate ar iesi buna. Cel mult cu niste cozi puturoase da, l-as amesteca.
Igiena la fermentare este o conditie esentiala ca sa iti iasa ceva bun. Dintr-o plamada imputita nu poate iesi un rachiu de calitate. Pe undeva sigur ai gresit, nu stiu ce ai facut, daca nu ne prezinti detaliat.
Nu stiu ce ai mai putea face cu "whisky"-ul din malai. Eu as incerca sa il tin pe carbune activ 3 saptamani si l-as redistila separand din timp cozile. Se mai poate "sterge" din miros... dar complet, nu stiu, nu prea cred.
Recunosc ca si mie mi-a iesit odata un rachiu din grau cu miros de kkt. A fost de la graul care incepuse sa putrezeasca din cauza ca l-am tinut la inmuiat prea mult timp in apa. Mirosea de la inceput si am fost sigur ca va iesi ceva prost dar nu l-am aruncat, l-am facut ca si experienta... il am si acum.
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| |
|
| #85 |
|
|
am lasat prea mult graul la incoltit si capatase un miros greu(acru).
|
|
| |
|
| #86 |
|
|
Tine-l pe carbuni cateva saptamani si apoi distileaza-l a doua oara fara sa intri in cozi. Vei face un alcool de vreo 80° care va fi aproape neutru.
_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
| |
|
| #87 |
SamogonModeratorDin: Bucuresti
Postari: 1752
|
|
Pe langa ce a zis Sine, separa mai mult si din frunti/capete, eventual in borcane numerotate si le amesteci la sfarsit cum iti place. Unele arome puturoase pot veni la inceputul distilarii. Am patit si asta, frunti si capete cu miros horror, desi mijlocul era perfect ok. Lafel cum am intalnit si frunti deosebit de parfumate.
Cozile in general au cam acelasi miros de caine plouat, nu stiu daca acolo e marea problema.
Intr-un an mi-a trimis unchiul niste vin cu miros de hazna. L-am distilat dar n-am facut nicio branza. Mirosul s-a potentat ! Sa nu uitam ca distilarea concentreaza pe langa alcool, si aromele. 
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| |
|
