Cu coloana ce ai mai facut, Bionut, ai pus-o in functiune? Facusei o coloana LM acum cativa ani, foarte interesante pozele si cum ai procedat, insa n-ai mai scris nimic. Mi-a placut sistemul de imbinare si spirala dublu-helix cum ti-a reusit. Eu inca astept sa vad cum vor curge primele picaturi si cum o sa se comporte coloana ta, mod de operare, etc.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Coloana este inca neutilizata din pacate. Nu am mai avut timp sa ma joc in ultimii ani, am doi copii mici si m-am tot mutat pana am ajuns sa stau la tara in prezent. Anul trecut m-am asociat cu cineva pentru a deschide o afacere, acum suntem in curs de autorizare. Covidul intarzie enorm un proces birocratic care era greoi si inainte de pandemie... Sper ca dupa ce vom porni fabricuta sa am timp si de alcool mai pur
Asa e, am muncit ceva la coloana si am incercat sa o fac cat mai bine. Un singur lucru ma astept sacnu functioneze cum trebuie, flansa de jos care se prinde pe keg. Nu am reusit sa o fac pres bine. Cred ca voi incerca sa montez o flansa din inox speciala pentru triclamp, ramane de vazut cum o voi prinde de teva din cupru.
E destul de greu de discutat aici pe forum, chiar daca are avantajul ca informatia ramane mai usor de accesat mai tarziu, grupurile de facebook sunt mult beneficiaza de activitate mai mare. Cati dintre voi aveti facebook si ati fi dispusi sa facem un grup de discutii despre distilare?
Eu sunt deacord cu feisbucile. Daca asta e tendinta si evolutia omenirii... nu vreau sa fiu anacronic, dar mie mai mult imi placeau discutiile lungi si interesante de pe forumurile de altadata decat dusmania si ura care exista acum pe feisbuc. Daca lasi un comentariu undeva, le apare tuturor prietenilor tai "Ionut a comentat la", dai like, "Ionut a dat like". Intri pe un grup, afla toti, iti da cineva tag la o poza, te vad toti, dai "going" la un eveniment, stiu toti unde o sa te duci, cand si ce o sa faci. Iti da sugestii de prieteni, oameni care nu te intereseaza, ca altfel daca te interesau ii cautai tu. Multi iti dau cerere de prietenie aiurea si cand ii intrebi ceva nu-ti raspund niciodata dar apare ca s-au uitat.
Hai sa incercam si cu feisbucul, dar sper sa nu se adune la discutie de-aia cu "scuala veti, care stie iei mai bine cum ie treburile". Campul ala unde scrii este foarte mic. Daca vrei sa citesti un mesaj mai lung trebuie sa dai "read more" ca si cum ar fi ceva neobisnuit ca cineva sa scrie mai mult de doua randuri, trei cuvinte.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Cam asa e, cum spui, dar pentru mici intrebari si discurii scurte merge mai repede un grup. Si mie imi place forumul si ju zic sa se renunte la el, dar am zile la rand cand uit sa mai intru si aici, mailuri de notificare la mesaje noi nu primesc... Pe facebook primesti notificare vrei nu vrei. Ma gandesc ca or mai fi altii ca mine care ar fi mai activi in modul asta. Sunt niste setari de confidentialitate care ar trebuie sa te scape de o parte din problemele enumerate.
Pentru inceput am putea face grupul privat si sa invitam manual doar oamenii intr-adevar interesati.
Pe whatsapp se pierde repede sirul cand sunt multe persoane in discutie. Am fost intr-un grup cu multe persoane si era de ajuns sa zica unul "buna ziua" ca vreme de vreo jumatate de ora raspundea fiecare pe masura ce intrau pe whatsapp lol Poate se mai animeaza forumul totusi si revine la cum era acum cativa ani.
… aici avantajul e ca lucrurile raman scrise si raman si pentru care vin din urma daca au curajul sa caute … ca ordine nu e prea multa … … eu sunt primul care nu respecta temele
… oricum … e ca la bancul ala : care e avantajul la alzeimer ? … ca aflii tot timpul lucruri noi !!!
_______________________________________ "O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Greu sa se mai animeze. Facebook-ul a surclasat toate saiturile si forumurile care existau. Ma uit acum pe forumuri care in 2003-2004 musteau de postari si discutii care mai de care mai captivante. Acum sunt pustii.
Dar eu nu am citit ceva interesant si captivant vreodata pe facebook. Nu-mi aduc aminte (poate e de la alzheimerul de care zice Cab :P ). Mai toate postarile pe fb sunt doua vorbe, 3 injuraturi si 4 greseli gramaticale. Ma refer la comentariile oamenilor de rand, nu la articole.
O fi si de la tastaturile astea de telefon care sunt mai anevoioase. Abia m-am adaptat la tableta daramite la telefon. Ecranul mic, scrisul puchinos, strici ochii.
Ok, eu am spus ca sunt deacord cu ideea de grup pe fb, dar cum ne dam datele, scriem aici? Eu n-am nimic impotriva dar nici nu sunt super incantat de idee. Fb, ca si instagram sau alte retele de genul mi se par apanajul oamenilor foarte extrovertiti, mandri de ei si cu multa dorinta de etalare. Nu sunt eu genul. Orice miscare faci le apare tuturor "Ghita a comentat, Ghita a dat join, Ghita a venit in seara asta de la lemne, a mancat, a râgâit si s-a culcat...". E prea asa in vazul tuturor, nu-mi place. Dar o sa incerc sa mai umblu pe la setari.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
As putea sa fac eu grupul si sa pun link aici. Apoi pe masura ce dati join eu voi accepta cererile. Dar din moment ce doar noi doi avem facebook (dintre cei care si-au spus punctul de vedere) nu stiu ce rost are
Or mai fi dar care nu sunt activi. Urmaresc din umbra.
Sau il convingem si pe Caberlot sa-si faca cont pe Facebook. Ca si pe mine m-a convins cineva in 2013 si de multe ori am fost la un pas sa-l sterg.
Trebuie să ne gândim bine la chestia asta, cum s-o facem sa fim acoperiti. Pentru că dpv legal nu prea este în regulă să distilezi în casă. Nu atât distilarea în sine este ilegală cât deținerea unei cantități de alcool peste un anumit număr de litri. Cred că e destul faptul că scriem aici sub anonimat deși nici asta nu este sigur. Să mai fim activi și pe grupuri de Facebook unde să ne acuzăm singuri prin postări despre instalații de distilare și coloane pe care le folosim mi se pare totuși cam mult. Dacă cineva ar vrea să îți facă rău și s-ar tine de tine, ar putea pe calea asta. Nu știi niciodată de unde îți apar dușmani. De asta s-a luat măsura opririi accesului pe forum pentru utilizatorii neînregistrați.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Astazi o sa va zic cum am tras 4 litri de distilat pe ora la 94%.
Au fost câteva schimbări majore. În primul rand am folosit toate ochiurile aragazului. Am folosit noul condensator dublu-helix la reflux iar pe cel vechi la iesire. Am mai adăugat doi bureti in coloana, depășind limita aia despre care discutam și am renunțat la cuva aia mare cu spirala. Am pus si un termometru in capacul de la thumper, acum având doua gauri în capac. Una pentru teava si cealaltă pentru termometru si pentru golire.
Am pus cazanul cu 40 litri plamada de mălai nestrecurata, de 12%, pe 4 ochiuri date la maxim. A durat cam 50 de minute pana s-a încins toată teava pana la thumper. S-a încins și coloana pana sus foarte repede si a început refluxul cam după o ora de la pornirea cazanului.
Am lăsat sa mearga la reflux total cu toate ochiurile la maxim și condensatorul dublu-helix a făcut fata cu succes, apa de ieșire era fierbinte. N-am reușit sa opresc complet picurare în timpul echilibrarii, asa ca mai pica cate o picatura la cateva secunde. 20 de minute a durat echilibrarea dupa care am început sa colectez usor fruntea, 100ml.
La inima i-am ridicat sus spirala si am lăsat sa curgă cu debit mare. M-a speriat ce viteza avea. Apa de răcire curgea fierbinte iar distilatul destul de rece insa mai rece iesea cu spirala de 22 in cuva aia mare. Cred ca o sa fac un dublu-helix si pentru iesire, tot asa, din teava de 6mm cu 10m.
Am colectat 3 popice de 1.5 litri pline, la 94% plus 100ml frunte și putina coada. In total sa zic ca au fost 5 litri intr-o ora și 25 de minute. Volumul de apa consumat a fost la vreo 120 de litri și i-am folosit la limpezirea rufelor. Am mai readus in echilibru coloana lasand-o 10 minute la reflux total cand am simțit ca intra cozile. Se drege pe moment dar pe urma iar vin cozile. Cu cât inima a fost mai curata cu atât cozile vin mai puturoase. Mi s-a părut ca au întrat cam devreme, după abia 4 litri. Poate si din cauza focului care a fost foarte tare.
Ce ma bucura este faptul ca am reușit sa demontez miturile despre coloana de 2 inci. Nu este chiar asa limitata cum se zice. Suporta o putere și un debit destul de mare fara sa se inunde, in condițiile în care am înghesuit bureti peste asa-zisa limita de 370 g pe metru. Nici vorba de inundare, inecare sau ceva. 4 litri pe ora la 94%, asa am colectat si sunt mulțumit, deși nu înțeleg de ce nu reușesc 95, 96? Cred ca ar trebui sa o extind. Sa mai iau o mufa si sa o prelungesc cu vreo 30 cm ca mai am niște teava. Problema e ca sunt deja cam la limita cu tavanul. O sa caut un apartament cu tavan la 2.7.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Coloana CCVM 54 mm – poza de Samogon, in Handmade · 41.3KB
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Coloana CCVM 54 mm – poza de Samogon, in Handmade · 35.1KB
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
… vad ca nu te lasi … si te apropii de obiectivele fixate
… intrebare 100mL de frunte nu e cam putin ? … asta da 2%
… capete nu iei … dar depinde ce faci cu … alcoholul
De accord cu tine … cu cit mijlocul e mai lung si mai pur cozile sunt mai concentrate = ciinele e mai mare
… … si eu tot nu pricep de ce te agiti pt 95% … de ce nu e bun 94% poate ca de fapt esti pe la 95% dar din eroarea de instrument vezi 94% --- verifica la cit iei fruntea % ?? ca sa stii daca limitele fiziciii te lasa sa ajungi la 95%
p.s. … e cam tare borsecul tau … ne spui si noua unde e izvorul
_______________________________________ "O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Vreau sa zic, Cab, ca îmi place cum iese a doua fracție după frunte (cap), asta după ce las sa curgă fruntea foarte încet. Pe mine mai tare ma deranjează cozile decât capetele. La putere maxima scapa cativa vapori pe la teu chiar si cu melcul coborât vreo 10 cm sub iesire. Asta înseamnă cam câte o picatura la câteva secunde, suficient cât sa se adune de o frunte de 50 ml în 20 de minute. E adevărat ca VM nu comprima frunțile la fel de bine ca LM, dar macar comprima bine cozile.
Pai am tras si la 96% dar pusesem îngustare la ieșirea din teu si aveam rata de reflux mare si debit mic. Eu vreu si debit mare si puritate mare. O sa încerc sa îndes un burete la teu dar atunci nu o sa mai trag 4 litri pe ora. Oricum am făcut progrese fata de ultimele fiertura, cel puțin in privința debitului.
ps: Am patit o faza zilele trecute, apropo de Borsec. Am incurcat sticlele si in loc sa beau apa, m-am repezit la sticla cu cozi de 86% si am dat pe gat 2-3 gaturi. M-a cam ars.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
… lasa povestile si spune unde e izvorul de borsec … ca noi ne asumam riscurile sa … ne ardem cind bem apa
… oops la 86% e cam tare cred ca iti ies ochii din cap … sper ca ai gasit repede apa
Stiu … multe arome ies in capete de aia si colectez in 3 borcane (5+5+5) ...ca sa recuperez ceva arome … si macar 5% e sigur ok
… eu iau tot timpul frunte 4-5% ca sa fiu sigur --- si dupa capetele
Oricum am vazut ca multi vorbesc doar de capete 3-5% … fara sa mai discute de frunte … etc … … sau poate ca mie-mi plac afumaturile ?
p.s. … pe mine inca ma uimeste ce iese din cerealele dupa invechire pe aschii + butoi … cind e proaspat e pe locul 5 dupa coniac sau hydromel sau calvados … apoi in 6-12 luni pe aschii egaleaza … si mai departe - in butoi - ramane sa vedem - dar parca trece in frunte
_______________________________________ "O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Nici nu zici ca-s facute in casa carnurile alea. Arata ca la raionul de carmangerie si mezeluri, chiar mai bine. Felicitari pentru rabdare si pricepere! Ar fi interesant sa ne zici si noua cum le-ai prelucrat.
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
lol
ca lucrurile raman scrise 
si raman si pentru care vin din urma 
daca au curajul sa caute 
… … eu sunt primul care nu respecta temele 
