Filehost.ro - gazduire fisiere
Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
Nou pe simpatie:
alexxandra pe Simpatie.ro
Femeie
24 ani
Timis
cauta Barbat
26 - 59 ani
BauturiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
Bauturi / Distilarea /

Matrafox din mălai și zahăr

Pagini: 1 ... 6 7 8 9 Moderat de Caberlot, Samogon, iunicu, pazucu, sergiurau, strava
#161
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
 
La multi ani !

... ca sa nu mai lungim ... si o urma de fum poate sa dea ceva interesant  ... vezi un Chivas de ex.

Bine ca ... s-a potrivit  ... cateodata mai sunt si surprize placute.
Oricum ai 2 distilari in plus = sunt convins ca au scos mult din fum ...

multa sanatate va doresc pt 2022 
... si un pic de libertate pentru 2022    pt cine are nevoie   


 


_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#162
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
     
La multi ani 2022     

... si ceva inspiratie ... de bourbon ... ca asta se tine doar 5-7 ani la butoi ... a se observa ce BINE E ARS BUTOUIUL 
https://www.youtube.com/watch?v=mqZS-hEPE6k
 



_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#163
AlexD2
40%
Postari: 151
LA MULTI ANI

Aici sunt ceva explicatii mai detailate. Il puteti pune pe subtitrare in romana. Are traducere destul de buna
https://www.youtube.com/watch?v=kaXvFw8 ... nnel=Eater


 
   
#164
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
 
Bun 

... uite inca unul ... de Jack Daniels ... astia fac berea de 12%      ... min 2:55
https://www.youtube.com/watch?v=V01ME8yNKeY



 


_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#165
Cosstel
20%
Din: Bucuresti
Postari: 83
revin 
in seara de revelion, la aceleasi gazde, de fapt e ceva in familia extinsa, am fost servit cu o palinca din Ardeal "extraordinara"
toti cei care gustau erau entuziasti despre gustul de pruna, tarie, lipsa gust arzator
eu nu 
e a doua oara cind simt la o palinca ce isi are originea, probabil, in Ardeal un usor gust de borhot putrezit sau de la ce-o fi
in rest avea toate calitatile pe care le observase si restul lumii
am zis doar ca nu-mi place, atit, nici vorba de a fi posirca dar la un produs cind simt acel gust de fermentare defectuoasa nu-mi place
atit
ps. nici vorba sa fac produse la superlativ, de fapt rare ori sint multumit de ceea ce-mi iese, am observat ca la tescovine nu dau rateuri 
o zi buna tuturor!


 
   
#166
AlexD2
40%
Postari: 151

Cosstel a scris:

revin 
in seara de revelion, la aceleasi gazde, de fapt e ceva in familia extinsa, am fost servit cu o palinca din Ardeal "extraordinara"
toti cei care gustau erau entuziasti despre gustul de pruna, tarie, lipsa gust arzator
eu nu 
e a doua oara cind simt la o palinca ce isi are originea, probabil, in Ardeal un usor gust de borhot putrezit sau de la ce-o fi
in rest avea toate calitatile pe care le observase si restul lumii
am zis doar ca nu-mi place, atit, nici vorba de a fi posirca dar la un produs cind simt acel gust de fermentare defectuoasa nu-mi place
atit
ps. nici vorba sa fac produse la superlativ, de fapt rare ori sint multumit de ceea ce-mi iese, am observat ca la tescovine nu dau rateuri 
o zi buna tuturor!

Am ceva experienta cu tuica de prune asa ca o sa va spun parerea mea in legarura cu ce a sesizat colegul Cosstel. Aroma tuicii de prune (cea dublu distilata) se compune din doua arome pincipale. Aroma de pruna care vine in prima partea distilarii, imediat dupa frunti, de multe ori imbinat cu fruntea (mai ales cand exista mult acetat de etil) si aroma de borhod care vine mai spre sfarsitul distilarii. In afara acestor arome mai apare distincta aroma de solvent de la acetatul de etil specifica fruntii si de migdale de la benzaldehida din samburi care apare chiar inaintea cozilor pe la 70-60 gr alcool in distilat. Aroma de borhot cu toate ca ea singura nu este prea placuta, daca materialul este de foarte buna calitate, fara otetire si fara "putrezirea" unei pari din partea solida, este binevenita in tuica pt ca de pe o parte sporeste aroma tuicii si ce este mai important este ca fractia respectiva contine unii componenti care dau o nota de catifelare si de dulceata produsului si in final contribuie la o mai buna maturare a tuicii De asta consider ca este o greseala separarea in totalitate a cozilor din tuica de prune. Daca insa parte din material este putrezit aroma de borhot este foarte proasta si  orice separari am face tuica buna nu va iesi. dar cum am spus si altadata am baut tuica de prune foarte buna fara nici o separare a fractiilor.


 
   
#167
Samogon
Moderator
Din: Bucuresti
Postari: 1752
Excelente explicatiile!

_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie

 
   
#168
licap
30%
Din: Nürnberg
Postari: 136
Samogon. Da, ar fi mișto dacă pe forumul ăsta s-ar putea da like-uri. Domnul AlexD2 ar merita cāteva...

                       


 
   
#169
Samogon
Moderator
Din: Bucuresti
Postari: 1752
Eu l-as propune ca moderator pe AlexD2, daca si dumnealui doreste,  bine-nteles.

De asemeni, n-ar strica putina curatenie printre moderatori. Sunt care n-au mai intrat pe forum de multi ani. Toti imi sunt prieteni dar imi pare rau, esti moderator si n-ai mai intrat pe forum din 2014?


_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie

 
   
#170
Samogon
Moderator
Din: Bucuresti
Postari: 1752

licap a scris:

Samogon. Da, ar fi mișto dacă pe forumul ăsta s-ar putea da like-uri. Domnul AlexD2 ar merita cāteva...

                       


Pentru "like" sunt platforme mai efemere, ca facebook sau instagram. Prefer sa raman la forumurile clasice, unde mesajele raman pana la venirea asteroidului ucigas si chiar dupa. Pai ce facem cu facebook in cazul unei extinctii in masa? Se pierd toate informatiile care ar putea ajuta viitoarele specii inteligente. Iar daca ne viziteaza extraterestri, chiar ca o sa ne facem de ras cu optiunea "read more". 


_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie

 
   
#171
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
 

  BUNE AI ATERIZAT ALEX 
100% PRO



_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#172
AlexD2
40%
Postari: 151
Multumesc mult pt aprecieri dar sunt nevoit sa refuz oferta, Oricum raman un fidel cititor al forumului si atunci cand voi crede ca am ceva constructiv de spus o voi face.

 
   
#173
Caberlot
Moderator
Postari: 2395

... mai e cineva pe aici ?

... ... sau va pregatiti de razboi ?

Sam ... te-au concentrat ?

 

p.s.
... zi sa te bage la bucatarie ... ca le faci un ceai ... ... de o sa cada la pace ... si rusii si ucrainienii ... cand aud de 95-96


_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#174
Samogon
Moderator
Din: Bucuresti
Postari: 1752
Eu mai sunt dar ce sa mai zic? As zice ca Putin merita premiul nobel pentru medicina... in doua zile a vindecat planeta de covid.

Dar mie imi placea mai mult cu covidul decat cu razboiul. 


_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie

 
   
#175
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
  Sam

... aici iti dau dreptate    la covid 

... cat despre dnu ala ... nu stiu ce sa zic ... dar razboiul aduce razboi.
Oricum ... razboiul asta ... a inceput cu un tanc rusesc care se suia pe o masina ucrainiana. RAI rusii ... doar ca dupa 3-4 zile tancul era ... ucrainian 
... cu insula serpilor ... 14-15 eroi ... sunt de fapt prizonieri ... mai bine decat eroi !
... ... asta aduce a covid = minciuna 

Ce e acolo ... cine e in spatele afaceriii     

... fazele astea ... mia-au adus aminte de TG Mures ... cand ungurul in pulover verde era de fapt roman ...
   
... traim vremuri tulburi    mai tulburi decat credem noi 


 


_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   
#176
AlexD2
40%
Postari: 151

Caberlot a scris:

  Sam

... aici iti dau dreptate    la covid 

... cat despre dnu ala ... nu stiu ce sa zic ... dar razboiul aduce razboi.
Oricum ... razboiul asta ... a inceput cu un tanc rusesc care se suia pe o masina ucrainiana. RAI rusii ... doar ca dupa 3-4 zile tancul era ... ucrainian 
... cu insula serpilor ... 14-15 eroi ... sunt de fapt prizonieri ... mai bine decat eroi !
... ... asta aduce a covid = minciuna 

Ce e acolo ... cine e in spatele afaceriii     

... fazele astea ... mia-au adus aminte de TG Mures ... cand ungurul in pulover verde era de fapt roman ...
   
... traim vremuri tulburi    mai tulburi decat credem noi 


 


Trebuie sa le facem o filtrare, da e greu.


 
   
#177
Caberlot
Moderator
Postari: 2395
    Alex

... da e greu 
... acum vreo 100 de ani Marc Twain spunea ca : cine nu se uita la stiri e neinformat ... cine se uita e dezinformat      ... si in zilele noastre asta devine tot mai adevarat


_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL

 
   

Topicuri similare

Pagini: 1 ... 6 7 8 9  
Mergi la