Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Nou pe simpatie:
Stefania23 pe Simpatie
 | Femeie
24 ani
Dolj
cauta Barbat
25 - 46 ani |
|
|
BauturiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #41 |
|
|
Atīta bătaie de cap și muncă-n plus pentru că vă īncăpățīnați să fermentați și distilați cu tot cu tărīțe.
Cīți compuși nedoriți credeți că dau alea īn 5-6 zile de fermentare și apoi la o fierbere de 6-7 ore?
Muncești 2 ore să storci, da` cīștigi la timpul de distilare, deci faci economie de combustibil și precis obții o calitate mai bună a gustului și mirosului.
|
|
| |
|
| #42 |
|
|
 Amedeo
... eu vorbesc aici de un vin-bere CRISTAL-CLEAR ...
sau ...
... de ceva cu urme de drojdie=un vual care se bea cu cana nu cu paharul de sticla 
Asta ca sa clarificam drojdiile fine.
Cat despre fermentat pe grane ... sau fara asta fiecare dupa posibilitati si chef 
Oricum la fiert ... eu nu as baga cu grane  pt ca riscul de a spuma creste ... etc. ... si pt ca ai timp destul sa pregatesti sarja 2 = sa storci taratele
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #43 |
|
|
Caberlot, io de grīne ziceam, că la fructe și distilat de vin nu mă bag īn vorbă, că n-am experiență.
Și io am fermentat și distilat la īnceput cu tărīțe, că așa am īnvățat de aici sau de aiurea. Da` a fost īndeajuns să storc o dată ca să observ diferența, așa c-am renunțat la tărīțe imediat după plămădire. Și ținīnd cont că la o fermentare fără tărīțe drojdia se depune la final pe fundul butoiului, automat poți face și distilarea fără drojdii īn bere. Sau cel puțin cu foarte puține.
|
|
| |
|
| #44 |
 SamogonModeratorDin: Bucuresti
Postari: 1752
|
|
N-are legatura cu taratele.
...nici cu drojdia. 
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| |
|
| #45 |
|
|
Va salut, ce apa plata e mai buna pt rectificat gradele la țuica finala? Borsec merge?
|
|
| |
|
| #46 |
|
|
Folosesc apa de osmoza ,sigur si perfect.Cei drept am un filtrul
zepter si de aia.
|
|
| |
|
| #47 |
SamogonModeratorDin: Bucuresti
Postari: 1752
|
|
Sov a scris:
Va salut, ce apa plata e mai buna pt rectificat gradele la țuica finala? Borsec merge? |
O apa oligominerala mai bine, ca Bucovina sau Aqua Carpatica. Borsec are multe minerale.
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| |
|
