am un cazan de tuica din cupru (clasic) de aprox. 600 l.
Cam micuta "jucaria" ta! Sunt curios....pot sa vad niste poze? Cat dureaza pana vezi prima picatura? Cat dureaza pana vezi ultima picatura?
Numai bine!
cazanul este cumparat acum in mai 2012 nu am facut cu el. l-am cumparat fara racitor. ma gandeam sa fac un racitor dublu cu talere. sau .. caut si alte idei. poze la sf de saptamana.
ps: am īncercat să pun un pdf cu instrucţiuni pas cu pas cum se face dar nu vrea serverul să īl primească. Mai īncerc mai tārziu.
Constructie instalatie de distilare – poza de Samogon, in Handmade · 44.1KB
_______________________________________ ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
salut. am un cazan de tuica din cupru (clasic) de aprox. 600 l. nu am racitorul la el si vreau sa-l fac. imi puteti recomanda ce tip de racitor sa fac ? precizez ca nu am un bazin mare pentru apa , doar un bazin de plastic de 1000 l.
OAUUU ! ACUM VORBIM DE ... ELEFEANTI ... la ce ai tu 600L ... si racirea si incalzirea si ALIMENTAREA e o problema
uite ai o poza cu o simulare de calcul de pe un site ... -ai doua optiuni una racitor clasic = un arc in butoi ---13.13m-DEBIT APA 3.19L/min -si a doua un racitor teava-in-teava-in-contracurent---2.32m-DEBIT APA 3.19L/min (am presupus ca ai nevoie de 10KW ca sa incalzeshti si ca apa intra la 15C si iese la 60C ... si ca medie vaporii au 82C ... si teva de racire are 40mm=1,5inch
ASTA E DOAR CA SA AI O IDEE ... DE CE AI NEVOIE (cred ca ai nevoie de mai mult de 10KW ... si caldura pe care o introduci = aprox cu caldura pe care o scoti cu racitorul ==> DIMENSIUNI RACITOR ... ... ... si apa sa iasa la 60C cred ca e cam calda)
ORICUM AI O IDEE DE CE DEBITE DE APA SE CER ... .... SI DE CE LUNGIMI DE TEAVA VORBIM (CU CIT DIAM TEAVA E MAI MARE= SUPRAFATA DE SCHIMB-RACIRE E MAI MARE ==> LUNGIME DE TEAVA MAI MICA )
EU PERSONAL AS UTILIZA UN "RACITOR PT BERE" ... adica un liebing colac ... il gasesti pe aici pe forumul asta ....
Constructie instalatie de distilare – poza de Caberlot, in Handmade · 50.3KB
_______________________________________ "O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
salutare. incalzirea se face cu lemne .la racirea vaporilor de tuica am probleme.
am inteles ca RACIREA TE DOARE ...
banuiam ca FACI INCALZIREA CU LEMNE SAU CU GAZ ...
DAR asa cum am explicat ... trebuie sa ai o idee cam cita caldura trebuie racita
ORICUM ... ... varianta cea mai eficienta e de racire in contracurent = ai nevoie de un debit mai mic de apa rece
DACA TREABA LA TINE SE FACE STATIONAR=FARA SA MAI ALIMENTEZI CU APA TANCUL TAU-PRIN PARTEA DE JOS SI PE SUS SA EVACUEZI PARTEA CALDA-FIERBINTE ... atunci calculul se face diferit ... SI EFICIENTA RACIRII E DIN CE IN CE MAI SCAZUTA CU CIT AVANSESZI IN TIMP ... vorbim de aceiasi distilare
p.s. CE DIAMETRU ARE TZEAVA DE IESIRE DIN CAZAN ? (BANUIESC CA E TZEAVA DE Cu ???)
_______________________________________ "O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
25' cred că īnseamnă 7,5 metri de ţeavă şi tot atāt de furtun. Ăla e folosit la răcirea mustului fierbinte dar la răcirea vaporilor cred că ajunge şi unul mai scurt.
Problema se pune unde găseşti cupru de calitate? să-ţi garanteze cine īţi vinde că e 99,99% cupru şi că chiar e.
Izolaţia termică o văd obligatorie īn cazul tău. Cred că cel mai bine s-ar potrivi să-l zideşti de jur īmprejur ca un cuptor din cărămizi refractare şi doar comanacul să-l laşi liber. Economiseşti combustibil considerabil.
_______________________________________ ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Tteava care iese din cazan are aprox 6.5 cm in diametru. la aprox 600 l de borhot o sa iasa aprox. 120-150 l de tuica la 25-30 grade. din experienta un cazan este gata in 3-3.5 ore.
Tteava care iese din cazan are aprox 6.5 cm in diametru. la aprox 600 l de borhot o sa iasa aprox. 120-150 l de tuica la 25-30 grade. din experienta un cazan este gata in 3-3.5 ore.
la 6.5cm diam ... vorbim de 2,5inc ... asta e teava nu gluma ... scumpa scumpa si greu de strimbat ...
ACUM DACA VORBIM DE 120L DE 25GRADE ... ASTA INSEAMNA 30l ALCOOL PUR ... SI ASTA E INN 600l BORHOT ... ADICA TU AI CAM 5% ALCOOL IN BORHOT
SI ZICI CA E GATA IN 3-3,5 ORE ééé DE CIND INCEPE SA CURGA ... SAU DE LA INCEPUT , DE CIND AI INCARCAT CU BORHOT ...
pai la tine curge ca la robinet !
o sa incerc ceva simulari ... de calcul ...
_______________________________________ "O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
... LA 600L ... consumul de energie e mare ... f. mare ... poate ca ar fi bine sa studiezi schema de la Alambicul_Charentais (cred ca il gaseshti pe la sectiunea Coniac)... care are un recuperator de caldura - asta ar mai reduce din necesarul de racire ...
... sau ai putea sa pui un BUBLER=THUMPER=BULBUC (gaseshti discutia pe forum)care pe linga faptul ca va avea efectul unei noi distilari va mai si reduce din volumul care trebuie racit ... (sa zicem ca va reduce colectarea de la 120L si 25grade la 40-60L de 50-60 grade) ... apoi poti sa diluezi cit vrei
_______________________________________ "O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă! Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
Caberlot, mai bine ai pune linkurile că nu se īnţelege nimic din pozele alea. Dă-i omului să vadă el direct acolo pe HD.
_______________________________________ ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
acesta este cazanul. anul trecut am facut la un cazan mai micut si tuica , curgea 1 litru / minut , dar sa nu intelegi ca , curgea mereu asa . la inceput mai incet asa tare curge cam 70 % din timp.
Constructie instalatie de distilare – poza de tuicaru, in Handmade · 21KB
25' cred că īnseamnă 7,5 metri de ţeavă şi tot atāt de furtun. Ăla e folosit la răcirea mustului fierbinte dar la răcirea vaporilor cred că ajunge şi unul mai scurt.
Problema se pune unde găseşti cupru de calitate? să-ţi garanteze cine īţi vinde că e 99,99% cupru şi că chiar e.
Izolaţia termică o văd obligatorie īn cazul tău. Cred că cel mai bine s-ar potrivi să-l zideşti de jur īmprejur ca un cuptor din cărămizi refractare şi doar comanacul să-l laşi liber. Economiseşti combustibil considerabil.
Intrebare conexa contextului : Unde ati gasit/se poate gasi teava cupru >99,90% puritate (stiti ce norme SR EN corespund?) si un pret estimativ pe dimensiuni intre 15-22 diametru ? Uzual se gasesc de tipul celor folosite in instalatii de incalzire; acestea se preteaza pentru asa ceva? (din cate stiu eu nu) Cine le produce/comercializeaza ? As vrea sa fac un Counter Flow ca racitor pt un cazan de cca. 120-150 litri incalzire pe lemne. Samogon de stii o sursa rogu-te informeaza-ne; acest tip de racitor pare cel mai simplu de facut dar mai greu gasesc materia prima.
