Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Nou pe simpatie:
deea43
 | Femeie
24 ani
Timis
cauta Barbat
25 - 56 ani |
|
|
BauturiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #21 |
|
|
... eu ma gindeam la nr. 14 de aici :
http://bauturi.3xforum.ro/post/31/2/Apa ... distilare/
... ... toate sunt MADE IN BOKKA  
... ai pe acolo destule idei BUNE zic eu  ... autorul a scris ca sunt scheme de principiu ne verificate  dar aia pe care o faci tu am mai vazuto = e verificata !
p.s.
... eu nu as face cu talere separate ... ca in 14 ... dar ash face 2 sectiuni cu 2-3 si cu 4-5 talere ... coloana neizolata ca sa am condens ... si un mic deflegmator = cam 1/2 sau 1/3 dincapacitatea racitor  ... poate ca ... o sa fac vreodata cind am mai mult spatiu si bani --- asa de curiozitate ( asta dupa ce incerc un bulbuc! )
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #22 |
|
|
Vazusesm schita dar nu i-am dat importata, am crezut ca sunt doar alea 2 talere desenate 
Nu vreau sa ma complic, oricum nu prea cunosc procesul decat din citite. Poatte altadata.
|
|
| |
|
| #23 |
|
|
Actualizare,
am lipit un inel de cupru pentru a ingrosa flansa, placutele inclinate cat si teava de iesire si cea pentru termometru. Daca nu merg pozele rog un moderator sa stearga toate liniile si sa lase linkul catre album:
Nu merg nici unele, asta e linkul catre album https://flic.kr/s/aHskj2ecNd
OK-AM ARANJAT__CABERLOT
:-)
|
|
| |
|
| #24 |
|
|
... BRAVOO !!! ... frumos lucrat
... aproape gata de teste ... ... mai ai doar SPP=packingul
... sunt curios de teste ... care va fi prima incercare ??
multe sporuri,
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #25 |
|
|
Daa, de SPP uitasem, ma gandeam ca mai am doar robinetul si tri clampul Pentru SPP trebuie sa gasesc o metoda usoara pentru taierea spiralelor, ca as inebuni sa le tai pe fiecare in parte manual.
Prima incercare ma gandeam sa fie o plamada din zahar, cam cum a facut Samogon, desi ma sperie timpul lung de fermentare.
|
|
| |
|
| #27 |
 SamogonModeratorDin: Bucuresti
Postari: 1752
|
|
https://www.youtube.com/watch?v=j3niq4Dx5DA
Este opera lui Sinenomine.
O plamada din zahar poate fi gata de distilare si intr-o saptamana, cu drojdie buna si inmultita bine. Am vazut ca sunt drojdii turbo si cu perioada de fermentatie dedoua zile. La mine a durat foarte mult din cauza ca am pus drojdie de paine, foarte putina si nici nu am inmultit-o.
Sau treci pe cereale si/sau malt si in 3 zile e gata.
ps: Acum am vazut ca a postat si Sine filmuletul lui cu SPP-ul.
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| |
|
| #28 |
|
|
Am vazut masinaria lui Sinenomime, dar nu am cu ce sa controlez cutitul. Poate o sa fac o ghilotina manuala, si sa obtin un ansamblu semiautomat. Tot e mai bine decat sa ai un carnat lung pe care sa il tai.
Drojdia turbo, pe langa parerile contra pe care le are (cum ca ar da arome urate), ar creste si costul plamadei cu 100%, iar eu vreau sa fac ceva ieftin pentru testare. Cereale am gratis, dar nu vreau sa ma incurc cu facut malt acum. Cand o sa imi iau enzime incerc si asa.
|
|
| |
|
| #29 |
|
|
bionut a scris:
Am vazut masinaria lui Sinenomime, dar nu am cu ce sa controlez cutitul. Poate o sa fac o ghilotina manuala, si sa obtin un ansamblu semiautomat. Tot e mai bine decat sa ai un carnat lung pe care sa il tai.
Drojdia turbo, pe langa parerile contra pe care le are (cum ca ar da arome urate), ar creste si costul plamadei cu 100%, iar eu vreau sa fac ceva ieftin pentru testare. Cereale am gratis, dar nu vreau sa ma incurc cu facut malt acum. Cand o sa imi iau enzime incerc si asa. |
drojdia turbo ... E OK ! nu da gusturi nashpa! ... dar e scumpa ! 
( am folosit si 48ore ... si 5 zile ...... si a fost ok= eu am lasat 7-10 zile )
SINE ... poti sa pui ceva poze cu detaliile de la ... tarodul ala pe care se infasoara SPP - urile merci !
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #30 |
|
|
Salut, Puteti vedea in album poze cu ce am mai facut.
Mai exact un capac pentru coloana pe care l-am batut din tabla de cupru, imi place cum a iesit, cred ca as putea sa fac si tigai :lol:
Am facut si condensorul, din 4 metri de teava de 6mm a rezultat un condensor de 25 cm. Iesea si de 20 daca strangeam spirele mai bine.
Un racitor Liebig pentru distilat, care va reduce temperatura licorii inainte de a intra in papagal, care urmeaza si el sa fie construit din niste resturi. Pe teava de iesire am infasurat niste sarma de cupru care ar trebui sa creeze niste turbulente si sa creasca randamentul racirii, din moment de este destul de scurt racitorul (40cm).
|
|
| |
|
| #31 |
|
|
BUN
... dar ... la ce vrei sa utilizezi racitorul Liebeg de 40 cm ... E EXAGERAT DE MARE pt un fir de distilat de grosimea unui batz de chibrit ... dar o sa-l poti folosii la o distilare normal = fara coloana
... la tine puteai sa folosesti doar 10cm de teava si racea sigur ... asa am si vazut pe undeva 10 cm teava de 3/4 cu 2 dopuri care au 2 gauri -una pt teava de distilat si una ca sa intre-iasa apa de racier
ASTEPTAM PROBA
p.s.
SINE ... pui detaliul de la SPP ... cum se face tarodul ala ???
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #32 |
|
|
Asa am vazut pe la altii, in jur de 50 cm. Mai putin decat temperatura apei nu are cun sa raceasca, deci nu e problema ca e prea mare. Atata teava am avut, imi era ca e scurt :-) totusi nu stiu daca e suficient pentru condensarea vaporilor la distilare. E o simpla teava care trece prin alta teava prin care circula apa.
|
|
| |
|
| #33 |
|
|
... e destul ... asa am si eu ... 50-max60cm si duce cam 0,75-1L/ora de distilat fara probleme
... deci no problem! ... pto oricind sa faci unul mic
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #34 |
|
|
Cand o sa am la ce sa il folosesc pe asta l sa fac altul, deocamdata nu am motiv :-)
M-ai m-am gandit la umplutura, aveti idee daca as putea folosi alt tip de umplutura cu acelasi rezultat ca cu SPP avand in vedere lungimea coloanei (120 cm)?
|
|
| |
|
| #35 |
|
|
bionut a scris:
Cand o sa am la ce sa il folosesc pe asta l sa fac altul, deocamdata nu am motiv :-)
M-ai m-am gandit la umplutura, aveti idee daca as putea folosi alt tip de umplutura cu acelasi rezultat ca cu SPP avand in vedere lungimea coloanei (120 cm)? |
... pai ar mai fi aici ... bile ceramice (sau cioburi) ... shpan de inox ... si /sau Cu ... SPP
Cistigul la SPP ... aerisirea buna si circulatia usoara a vaporilor combinate cu o buna suprafatza de schimb=contact cu vaporii
... si daca t duci spre Cu ... o sa ai si efectul ala de catalizator de la Cu etc.
p.s.
... de obicei lungimea coloanei se calculeaza in functie de tipul umpluturii si de puritatea dorita (talere teoretice echivalente ... etc.)
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #36 |
|
|
Sincer nu am intrat atat in teorie, dar banuiesc ca se poate merge si invers, sa calculez ce umplutura ar fi buna pentru lungimea coloanei mele....
Am citit ca ar merge piatra vulcanica pentru gratare. Asta ar fi cea mai ieftin, pe langa cioburi, apoi inelele pentru filtre de apa. SPP cu siguranta vreau sa imi fac, dar deocamdata nu as da banii pe sarma ca sa imi iau fittingurile.
|
|
| |
|
| #37 |
|
|
... aici ai ceva idei
http://homedistiller.org/theory/refluxdesign/hetp
... sau citeste aici un ex :
http://homedistiller.org/theory/refluxdesign/your
... orice umplutura va merge adica va creste % de alcool pe care il scoti  ... unele mai putin => le faci mai lungi si altele mai mult => le faci mai scurte
... eu ash merge pe Cu ===> am avantjajul catalizatorului = GUST BUN ... dar e mai dificil de curatat apoi  
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #38 |
|
|
Se pare ca la inaltimea coloanei mele pot obtine 4 talere cu orice umplutura. Daca as gasi bureti din inox as merge pe asta, dar oare gasesc in magazine? Imi poate zice cineva o marca verificata ca fiind doar inox? Pentru catalizator zic eu ca am destul cupru in restul coloanei
Cam asa arata betigusul (denumire de specialitate ) cu care se fac SPP-urile http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... mp;t=16533
|
|
| |
|
| #40 |
|
|
merci ... se pare ca la mine eroarea a fost ... tarodul inca bun
... mai bine te aranjezi cu un strungar sa-ti faca niste shpan de inox = asta e sigur
... am vrut sa folosesc "buretii de Cu " pe care ii recomandau unii pe HD  dar m-a intrigar culoarea prea frumoasa a CU asa ca am facut un test => bricheta si am vazut o mica flama pe Cu si apoi o urma neagra = acest Cu e acoperit cu un LAC
... nu uita sa pasivizezi/matuiesti suprafatza SPP ... pe lkul de mai sus e o pza care explica de ce
xxxxxxxx
... da ... poti sa ai 4 talere ... si aia inseamna ca incepi sa colectezi de la 92%===teoretic oricum la tine mai ajuta si RR=rata de reflux ... asa ca o sa stai f. bine la %
http://homedistiller.org/theory/refluxdesign/your
Diameter : 1 inch is too narrow for a 1380W element, but 1.5 inch is OK with a 1800W element. Roughly, lets say to use 1.5 inch for 1000W - 1500W and 1.75 - 2 inch for 1500W - 2000W. If in doubt, go up in size by say 0.25 inch. Too narrow will lead to all manner of problems & difficult operation, but too wide will only give a minimal reduction in purity. 2" is a well used, very reliable diameter that works under most circumstances.
Height : This is the purity. Use the wee interactive applet at the start of this page to see how the number of stages or HETP's improves the purity. Its easy to get the first gains up to 90%, but then more difficult to squeeze out the last improvements towards 95%+ Lets assume (we'll come back to this) that each HETP for scrubbing pads is around 15cm... then for a 15% wash, No packing, purity = 62% , 15cm packing = 82%, 30cm = 88%, 45cm = 90%, 60cm = 92%, 75cm = 92.8%, 90cm = 93.4%, 105cm = 93.9%. These won't be exact, and depend on a number of different factors, but it shouldn't be too far off. So, if height is a problem, and you're happy with low 90's, then 60cm should do ya. If you want to make a perfect vodka, go for 120 to 150cm. Normally I'd recommend at least 100cm, but the choice is yours, as it depends on the type of product you want to make.
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
