Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Bauturi | Reguli | Inregistrare | Login
POZE BAUTURI
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
Profil draghici_elena2000
 | Femeie
24 ani
Dambovita
cauta Barbat
24 - 62 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
Salut,
Am lăsat īntr-un dulap un bidon cu țuica căruia i-am pus un dop de cauciuc pentru damigeana. Azi mi-am adus aminte de bidon și am avut neplăcuta surpriza sa nu mai pot scoate dopul. Acesta pur și simplu a inflorit īn interior, parca e mai mare de 3 ori decāt dopul original. L-am scos cu 2 cuțite de bucătărie.
Ce părere aveți? Se mai poate consuma țuica respectiva?
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
AlexD2
40%
Inregistrat: acum 5 ani
Postari: 151
|
|
Coceanu de porumb era mai bun.
Daca dopul n-a ajuns in tuica eu zic ca da
Modificat de AlexD2 (acum 2 ani)
|
|
| pus acum 2 ani |
|
Samogon
Moderator
 Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 12 ani
Postari: 1752
|
|
Ce naspa. Dop dintr-un material solubil in alcool care s-a dizolvat de la condenstul din interiorul bidonului. Tot mai multe chestii de proasta calitate se fac. 
Eu n-as mai bea tuica.
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
Este vorba de un dop pentru recipiente cu băuturi alcoolice. L-am cumpărat dintr-un magazin mare, supermarket chiar. Țuica miroase īncă bine. Voiam sa o adaug la o cantitate mai mare și sa o mai fierb o data. Merge oare?
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
Cosstel
20%
Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 10 ani
Postari: 82
|
|
daca o mai distili odata, impreuna cu o alta cantitate de tuica cit mai multa cu putinta, e ok
asa cum este acum nici sa nu te gindesti sa o bei
insa foarte ciudat inflorirea dopului, in mod normal nu ar fi trebuit sa se intimple
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
Nu ma mai complic. Mai bine o arunc. Nu este o cantitate mare. Mulțumesc frumos pentru păreri.
|
|
| pus acum 2 ani |
|
Samogon
Moderator
Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 12 ani
Postari: 1752
|
|
S-ar putea prin distilare sa treaca cu tot cu chestiile din dop. Mai degraba m-as gandi la trecere prin carbune activ.
Nu o arunca. Ca ultima solutie o poti distila din nou si o faci dezinfectant sau solutie de spalat geamuri. Stii ce frumos ies geamurile spalate cu alcool? Si tacamurile, paharele sterse cu alcool ies lucioase , sau bateriile de la cada si chiuveta. In niciun caz nu as arunca alcool la chiuveta.
Nu degeaba americanii de pe HD sunt foarte stricti in privinta materialelor folosite in contact cu alcoolul sau vaporii de alcool. Recipientele pentru fermentare acceptate de ei sunt doar sticla, inoxul, lemnul si HDPE (un tip de plastic). Iar la instalatii accepta doar cuprul, inoxul si garniturile din PTFE (teflon). Iei ban daca postezi ceva cu cauciuc sau plastic in calea vaporilor. Nici macar siliconul nu-l accepta. Recunosc ca si eu tin alcool de 95% in bidoane PET de 5 si de 10, dar daca nu s-au topit atunci cred ca e in regula. Oricum si apa dizolva ftalati si alti plastifianti proportional cu timpul si temperatura la care sta.
Mai era unul pe youtube care facea experimente cu siliconul sanitar. L-a tinut 6 luni in alcool 96% si l-a scos intact.
_______________________________________
ĪNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului īn vin
ĪMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
AlexD2
40%
Inregistrat: acum 5 ani
Postari: 151
|
|
Majoritatea bidoanelor de plastic care se vand acum sunt facute din HDPE. Faptul insa ca un plastic nu se topeste la contactul prelungit cu alcoolul nu este o dovada ca respectivul plastic este inert pt ca substantele care pot proveni din plasticul respectiv pot fi in cantitati mici si sa nu afecteze structura materialului.
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
Cosstel
20%
Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 10 ani
Postari: 82
|
|
in principiu "plasticul" nu are cum sa fie daunator, de fapt sa fie dizolvat de alcool, de asta se ocupa solventii organici, benzen, toluen si ce-or mai fi
problema o reprezinta aditivii introdusi in plastic pentru a putea fi usor extrudati, acesti aditivi pot trece din peretii recipientului in lichidul pastrat
in cazul apei in cantitati infime, la alcool ... deja pot atinge in prag in care toxicitatea lor sa nu mai fie neglijabila
daaar si aici pot interveni cel putin doua aspecte:
- una e cind lichidul se afla intr-un recipient de 10l si alta intr-unul de 0.5l, luat pe unitatea de volum componentele sint intr-o cantitate mai mare fiind si o suprafata mai mare de transfer
- acum aceste componente nedorite sint si ele intr-o cantitate limitata ce pot parasi plasticul, la mai multe intrebuintari ale aceluiasi recipient , presupun, cantitate de aditivi scade dramatic, asemanator cu taninul din doagele de la butoi
si cum organismul uman in timp are si el capacitatea de a inlatura o mare parte din toxine ... totul sta in modul cum gestionam situatiile
de evitat sa ne contaminam licorile dar a fi mai catolici decit papa nu prea se sustine
din tot ce-am debitat eu mai sus mi se par un pericol mai mare detergentii ce ii folosim pentru vase, miini, dus
deodorantele si diversi "aromatizanti" din masina sau apartamente, nu mai zic de ambalajele folosite pentru salamuri, produse lactate ...
legat de salam, ceva de Sibiu ce ii era aplicata o eticheta si la care adezivul etichetei l-am simtit ca gust in salam
aici contaminare serioasa 
in concluzie, se reducem riscurile de a ingera "poluanti" in masura in care este posibil fara a deveni paranoici
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
ceac
10%
Inregistrat: acum 8 ani
Postari: 20
|
|
Cosstel a scris:
in principiu "plasticul" nu are cum sa fie daunator, de fapt sa fie dizolvat de alcool, de asta se ocupa solventii organici, benzen, toluen si ce-or mai fi
problema o reprezinta aditivii introdusi in plastic pentru a putea fi usor extrudati, acesti aditivi pot trece din peretii recipientului in lichidul pastrat
in cazul apei in cantitati infime, la alcool ... deja pot atinge in prag in care toxicitatea lor sa nu mai fie neglijabila
daaar si aici pot interveni cel putin doua aspecte:
- una e cind lichidul se afla intr-un recipient de 10l si alta intr-unul de 0.5l, luat pe unitatea de volum componentele sint intr-o cantitate mai mare fiind si o suprafata mai mare de transfer
- acum aceste componente nedorite sint si ele intr-o cantitate limitata ce pot parasi plasticul, la mai multe intrebuintari ale aceluiasi recipient , presupun, cantitate de aditivi scade dramatic, asemanator cu taninul din doagele de la butoi
si cum organismul uman in timp are si el capacitatea de a inlatura o mare parte din toxine ... totul sta in modul cum gestionam situatiile
de evitat sa ne contaminam licorile dar a fi mai catolici decit papa nu prea se sustine
din tot ce-am debitat eu mai sus mi se par un pericol mai mare detergentii ce ii folosim pentru vase, miini, dus
deodorantele si diversi "aromatizanti" din masina sau apartamente, nu mai zic de ambalajele folosite pentru salamuri, produse lactate ...
legat de salam, ceva de Sibiu ce ii era aplicata o eticheta si la care adezivul etichetei l-am simtit ca gust in salam
aici contaminare serioasa
in concluzie, se reducem riscurile de a ingera "poluanti" in masura in care este posibil fara a deveni paranoici |
Acel dop a stat īnfipt acolo vreo 3 ani fără sa umblu vreodată īn perioada asta la el. Temperatura īn incgaperea respectiva a fost īntre 19(rar) și 26 de de grade. Teoretic si bidonul și dopul aveau destinație folosirea cu lichide alimentare. Nu am pățit asa ceva pānă acum. Īnca nu am aruncat țuica. Este vorba de 4,2 litri, deci ceva neglijabil. Dacă on fierb din nou cu īncă 20-30 l de țuica merge? Nu țin neapărat...
|
|
| pus acum 2 ani |
|
|
mihai
30%
Inregistrat: acum 6 ani
Postari: 109
|
|
Redistileaza si gata ,nu ai nici un fel de grija.
|
|
| pus acum 2 ani |
|
daca dopul nu a fost inmuiat - sunt sanse sa fie OK 
.... pt ca ... probabil vaporii aia au actionat ca un diluant -adica nu au facuta o reactie chimica 
care sa produca un gaz letal 
si care s-a dizolvat in alcool sau apa 
= the worst case
... ma intereseaza lichidul ce-si-daca sufera modificari nedorite-periculoase 
... chiar daca am vazut si varianta asta 
alcool de 40% in plastic ... si vin ... si bere 
trebuie sa bei sute de L de distilat ca sa depasesti LD50 = doza letala de metanol de ex pt 50% din oameni 
