Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey 		Lista Forumurilor Pe Tematici
Bauturi | Reguli | Inregistrare | Login

POZE BAUTURI

Nu sunteti logat. 		Nou pe simpatie:
surender_lady
Femeie
25 ani
Arad
cauta Barbat
26 - 47 ani
Bauturi / Bauturi distilate / butoi stejar sugativa? Moderat de Caberlot, Samogon, iunicu, pazucu, sergiurau, strava
Autor
Mesaj Pagini: 1
mariusbaltaretu
Membru nou

Inregistrat: acum 5 ani
Postari: 2
Am facut acum 4 ani si jumatete un coniac distilat din vin alb. l am pus intr un butoi de stejar. Ieri am avut neplacuta surpriza ca din 9.5 litri sa scot doar 0,8 litri am verificat mai tot timpul starea butoiului, nu curgea . imi poate spune cineva ce s a intamplat? Eu stiu ca un butoi suge, dar nici chiar asa. Astept un raspuns de la specialisti !
pus acum 4 ani
   
lamiluc
10%

Inregistrat: acum 5 ani
Postari: 39
Clar s-a evaporat. Nu ai menționat capacitatea butoiului. Chiar și dacă butoiul era de 10l, tot e plauzibil. Cu cât butoiul e mai mic cu atât viteza de evaporare crește. De asemenea, dacă nu menții butoiul plin tot timpul, se evaporă mai repede. Cu cât e mai gol cu atât se evaporă mai repede. Practic ai îndeplinit toate condițiile    . Acum evaporatul ca evaporatul, dar gustul cum e? După 4 ani ar trebui sa ai esență de stejar, presupunând că butoiul era nou.
pus acum 4 ani
   
Caberlot
Moderator

Inregistrat: acum 12 ani
Postari: 2391

      9,5-8=8,7 L in 4 1/2 ani     

… ceva nu a mers bine  … nu exista riscul unei evaporari Bipede 
… … teoria zice ca se pierde cam 2-3% din alcoolul din butoi  … si e vorba de butoaie mari de 200L parca 

… acum daca ai avut un butoi de 200L si ai bagat 9,5L … poate ca s-a tras in doaga si sa mai si evaporate   
… la un butoi de 10L … nu se poate … decit daca l-ai tinut tot timpul la 45C

… eu am unul de 5L … si in 2-3 luni la 20-30C  … se pierde 1L … prin evaporare si pe la … canea - mai trebuie gustat        



_______________________________________
"O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
pus acum 4 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la