Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Bauturi | Reguli | Inregistrare | Login
POZE BAUTURI
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie: Naturesk
| Femeie 25 ani Bucuresti cauta Barbat 25 - 47 ani |
|
Kamena
10%
Din: Baia de fier gorj
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 22
|
|
A facut cineva tuica sau palinca din pere de toamna cure? Ma intereseaza daca au randament bun. Am gasit sa cumpar la 0.85 lei kg
56.7KB
|
|
pus acum 7 ani |
|
SineNomine
100%
Inregistrat: acum 12 ani
Postari: 1358
|
|
Fa putin suc si masoara densitatea! De unde le-ai luat?
_______________________________________ Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
pus acum 7 ani |
|
Kamena
10%
Din: Baia de fier gorj
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 22
|
|
Inca nu le-am cumparat. Vroiam sa stiu daca au randament bun. Nu am refractometru. Urmeaza sa cumpar unul in scurt timp. Cam cate grade brix trebuie sa arate pt un randament bun?
|
|
pus acum 7 ani |
|
bionut
50%
Inregistrat: acum 12 ani
Postari: 293
|
|
Este de ajuns un densimetru, găsești pe fabrica-de-bere.ro. Refractometrul la noi e scump, ieftin găsești pe AliExpress. Eu am unul cu scara dubla care arată și brix și densitatea specifica. Chestia e că pentru finalul fermentației tot īți trebuie densimetru, cu refractometrul e mai complicat din cauza alcoolului. Nu știu cum ar trebui sa fie perele, dar mă gāndesc că măcar 1.050 ar trebui sa aibă densitatea că sa merite deranjul.
|
|
pus acum 7 ani |
|
Kamena
10%
Din: Baia de fier gorj
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 22
|
|
|
pus acum 7 ani |
|
Kamena
10%
Din: Baia de fier gorj
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 22
|
|
Am luat denaimetru am luat 5 pere date in blender apoi stoarse intr-un ciorap am scos sucul si am densitatea de 1050. Densimetru pe zahar aratav 150g per litru daca nu gresesc. Ce parere aveti?
|
|
pus acum 7 ani |
|
pazucu
Moderator
Din: Humoreni , Suceava
Inregistrat: acum 11 ani
Postari: 839
|
|
Salut , am scris si pe celălat topic dar probabil răspunsul vine tarziu .
150g/l este foarte bine , daca le pui la fermentat la peste 17*C . Daca mai īnsămānțezi cu drojdii selecționate e si mai buna treaba .
Cu toate ca pe celalalt topic am scris ca ,daca nu si 200 g/l zahăr sa adaugi zahăr , aici daca ai 150g/l nu as pune deloc . Drojdii selecționate si nutrienți , 20*C si nu umbli deloc la ele pana dupa 3 saptamani .
_______________________________________ "nimic nu se pierde ,totul se transforma"
|
|
pus acum 7 ani |
|
Kamena
10%
Din: Baia de fier gorj
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 22
|
|
Am luat si drojdii selectionate si nutrienti. Firma de unde am cumparat produsele mi-au zis sa le pun pe amandoua odata adica si drijdiile si nutrientii. Alta firma la care am sunat dar nu am si cumparat mi-au zis sa pun nutrientii la 10 zile. Cum este corect? Nutrientii tot in apa la 35 de grade se dizolva?
|
|
pus acum 7 ani |
|
pazucu
Moderator
Din: Humoreni , Suceava
Inregistrat: acum 11 ani
Postari: 839
|
|
Pui nutrienții si drojdia la inceput . Nutrienții se dizolva in apa rece . Eu pun nutrienții si imediat dupa drojdia .
_______________________________________ "nimic nu se pierde ,totul se transforma"
|
|
pus acum 7 ani |
|