Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey 		Lista Forumurilor Pe Tematici
Bauturi | Reguli | Inregistrare | Login

POZE BAUTURI

Nu sunteti logat. 		Nou pe simpatie:
swiss_virginia
Femeie
25 ani
Cluj
cauta Barbat
27 - 54 ani
Bauturi / Handmade / Moara cu valturi Moderat de Caberlot, Samogon, iunicu, pazucu, sergiurau, strava
Autor
Mesaj Pagini: 1
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Am facut-o din doi cilindri de 40 mm din bara de inox pe care i-am randalinat la strung.
Un cilindru se roteste actionat de bormasina. Am preferat varianta cu bormasina ca sa nu mai aglomerez locul cu un alt motor si cu accesoriile lui.
Celalalt cilindru este liber, se roteste doar cand bagi boabele.
Reglajul intre cilindri se face cu bolturi excentrice.

moara valturi facut-o din doi cilindri din bara inox care i-am randalinat strung.un cilindru roteste

22.2KB

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Aici se vad suruburile (cele de pe centru) care blocheaza "excentricii".

moara valturi aici vad suruburile (cele centru) care blocheaza

16.8KB

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
O vedere de jos

moara valturi vedere jos

20.2KB

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Aici este toata moara. Am pus-o pe o teava de PVC doar pentru proba. Suportul rotund este conceput pentru a putea sta pe un bidon de polietilena ca cele pentru fermentare.

moara valturi aici este toata moara. pus-o teava pvc doar pentru proba. suportul rotund este

22.7KB

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Si o vedere din interiorul cuvei.
Moara se comporta extraordinar. Boabele de malt sunt sparte intr-un mod mult mai uniform decat la moara cu ciocanele si cel mai important, cojile care acopera bobul raman intregi. Ele ajuta la drenaj in timpul strecurarii plamezii.

Zilele urmatoare voi pregati maltul pentru o plamadire de whisky si voi face un filmulet cu procesul de macinare.

moara valturi vedere din interiorul comporta boabele malt sunt sparte intr-un mod mult mai uniform

14.1KB

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
Samogon
Moderator

Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1752
Bravo Sine, esti nr. 1 in tehnicalitati. Cand am nevoie de o idee/sfat esti primul la care apelez. 

ps: dar coloana aia ramane cea mai impresionanta creatie a ta din ultima vreme.
ps2: am gasit wi-fi foarte aproape de casa.

_______________________________________
ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin
ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Mersi, Samogon! Incerc si eu...
Despre sfaturi... oricand, cu mare placere.

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
Caberlot
Moderator

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 2394
BINGOO   
... mai e vre-un utilaj pe care nu l-ai facut/proiectat inca ?

... nu mai stiu ... cum ai rezolvat problema cu plita electrica ?     ai trecut pe suport ceramic ?

  sunt curios daca ... noua metoda de zdrobire a boabelor schimba ceva la randamentul total   

... NU MAI STIU ... daca morile cu valturi care se vind pt berari ... au 1 sau 2 roti dintate  ... parca 2 ... dar o sa verific cu prima ocazie

sa ai sporuri !
 

_______________________________________
"O să intru în păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
pus acum 10 ani
   
SineNomine
100%

Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1358
Eeee, ar mai fi de facut...
Deja ma gandesc la un alambic mai mic, de vreo 12-15 l in baie de apa (pentru a face absint).
Mai vreau sa fac si un storcator centrifugal... mai sunt de facut...

Plita am refacut-o pe caramida refractara, dar incalzirea cazanului o fac cu rezistenta interna.

_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună în orice cantităţi.
pus acum 10 ani
   
Cristian T
Membru nou

Din: iasi
Inregistrat: acum 7 ani
Postari: 7
SineNomine , maestre , lumineaza-ma ! Cun se face absintul ? Am cautat pe net , dar nu gasesc modul de preparare
. Ingrediente gasesc dar nu si mod de preparare

_______________________________________
A sti sa bei este o adevarata stiinta !
pus acum 6 ani
   
Amedeo
50%

Inregistrat: acum 9 ani
Postari: 273
Salut Cristian.  Tot zic c-o să încerc și io una din rețetele găsite pe net, da` încă nu m-am învrednicit să adun toate bălăriile necesare. Prepararea nu-i mare scofală, calitatea și dozarea ingredientelor pare a avea importanță. Cică se macină ingredientele și se lasă la macerat fro 48 de ore în alcool de 85, apoi se filtrează, se diluează cu apă și se distilă. Apoi se ia un litru de distilat și în el se pun alte bălării, alea care dau culoarea specifică absintului și probabil mai adaugă și ele încă ceva la arome, și se încălzește lejer fro 5 minute. Se lasă la răcit și se adaugă peste restu` distilatului. Și gata.
Uite colea niște linkuri:
pus acum 6 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la