Samogon
Moderator
 Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 13 ani
Postari: 1752
|
|
Cum ai ghicit, Cab? Deci chiar la 95.5% am tras capetele.
Problema a fost ca la inima am marit prea mult puterea avand totul izolat, inclusiv coloana. A inceput sa sufle la capacul cazanului mare. Am reparat problema si intre timp am redus puterea si am colectat inima la 93% cu RR mic de 1:1 si debit de 2.5 l/h. Cand a scazut la 92%, am marit din nou RR-ul colectand ultimul litru de inima la 95, apoi 94%. Cozile au fost f putie si extrem de eficient comprimate.
Gustul, ce sa va zic, mi se pare absolut neutru, in ciuda concentratiei mai scazute a inimii, care a fost doar alegere. Puteam sa trag toata inima la 95.5 daca voiam. Chestia e ca nu stiu daca merita. Daca faci separatiile cum trebuie si lasi coloana sa se acomodeze cu echilibrul, poti obtine un alcool neutru si la o concentratie mai mica, avand avantajul debitului mai mare.
Ieri am avut niste regrete ca le-as fi facut prea mici. Dintre toate tipurile de umplutura pe care l-am incercat (bureti, pietre de lava, SPP) astea opun cea mai multa rezistenta cand sufli in coloana. Poate daca le faceam de 5x5 as fi putut sa dau focul mai tare. Asta e acum, n-aveam de unde sa stiu dinainte. Poate cand voi avea chef, o sa fac si unele de 5x5. Dar abia mi-au trecut basicile. Am avut mana umflata si ma dureau si oasele, nu numai muschii de la mana. Pai am calculat 8000 de arculete dintr-o rola, iar ultima rola a fost mai a dracu ca ramanea sarma agatata si trebuia sa strang sficul de doua, trei ori la fiecare taietura. Am facut antebrat ca Popeye marinarul. 
32.8KB
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
|
|