Bauturi
Absint Bere Coniac Divin Gin Hidromel Ouzo Pălincă Rachiu Rom Sake Stroh Tequila Țuică Vermut Vin Vinars Vodcă Whiskey
|
Nou pe simpatie:
geogeorgiana17
 | Femeie
25 ani
Arad
cauta Barbat
26 - 57 ani |
|
|
BauturiReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #121 |
 pazucuModeratorDin: Humoreni , Suceava
Postari: 839
|
|
am invatat un truc , chiar daca nu avem de unde selecta "multicitat" , am vazut in zilele din urma ca iunicu a postat cu multicitat . vad ca mi-a reusit si mie  .canva era postat pe softpedia cum se folosesc acei quote ,dar nu mai stiu daca la topicul de vin sau tuica de prune.
_______________________________________
"nimic nu se pierde ,totul se transforma"
|
|
| |
|
| #122 |
|
|
@Pazucu ...
... nu stiu de ce m-am gindit ca si tu ai primit un pachet mare de drojdii ca si Sine 
... oricum ... eu cred ca ai deja ceva ideii bune despre ce sunt drojdiile , cum se pot multiplica si cum lucreaza Strava a sintetizat f. bine problema  ASA CA DA DRUMU LA EXPERIMENTE NU DE ALTA DAR O SA TERMINI SFECLA 
... LA RITMUL TAU DE PROCESARE ... SE TERMINA SFECLA INAINTE SA TESTEZI DROJDIILE MINUNE !!!
P.S.
Strava nu raspunde la provocari ... de obicei ... si uneori nici la intrebari :-(... chestie de timp ... sau de chef
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #124 |
|
|
Bravo domne'! Chiar te invidiez pentru activitatea pe care o ai. 
Spor la treaba in continuare!
_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
| |
|
| #126 |
|
|
Mulțumesc, am făcut-o cu plăcere. Să-ți fie de bine
_______________________________________
Cu limba īnegrită, cu dinții violeți
Sīnt mort și eu de beat, sīnt morți și ei de beți
Armand C Banu
|
|
| |
|
| #127 |
 stravaMembru de onoare
Postari: 158
|
|
Strava nu doarme, si daca o face, o face iepureste... Pazucule sa sti ca si pe mine ma inerveaza la culme cand se face noapte si trebuie sa intrerup lucrul...
Raule, ai avt dreptate, chiar merita ajutat pazucu! Daca ar fi mai multi ca el...
_______________________________________
Decat mult, prost si ieftin, mai bine putin si bun, la acelasi pret !
|
|
| |
|
| #128 |
pazucuModeratorDin: Humoreni , Suceava
Postari: 839
|
|
salut baieti ,azi am mai dat gata trei cazane !  . mai am vreo 30 si termin . un fleac 
treaba iese din ce in ce mai buna . tot ce iese de la prima distilare pun intr-un butoi de 200 l si cand se umple incep a doua oara ,si tot asa . strava spunea ca el pune in unul de 300 l parca . na , el e general ,eu abia locotenent . am fost sublocotenent la inceput insa am luat botezul focului  , si m-am avasansat eu singur in grad  .
"generale" ,nu ma intelege gresit , eu abia astept sa vina noaptea , asa poate se culca copchii si mai capat ceva "din casa cea mare" . daca nu s-ar intrerupe lucrul ,cui ii lasi cazanul de tuica ?
d-le doctor va salut si va doresc si eu numai bine dvs si la toti prietenii care sunt aici cu noi .
_______________________________________
"nimic nu se pierde ,totul se transforma"
|
|
| |
|
| #129 |
|
|
@Pazucu
... pai cu 3 pe zi ... in zece zile termini 30 de cazane ... chiar vrei sa termini luna asta ?
... DAI DRUMU LA EXPERIMENTELE CU DROJDIILE SPECIALE CA RAMAI FARA SFECLA  
(hai putin curaj ca merge bine ! )
p.s.
...chiar ca ai primit BOTEZUL FOCULUI !
...BINE CA AI SCAPAT CU O SPERIETURA DOAR + O MICA PAGUBA ... ca altfel eram vinovat de omisiune ( CIUDAT ... asta cu pietricele nu am auzito la NIMENI ... singurul loc unde am citit a fost la Home_Distiler ... si nici nu eram sigur ca nu e de la oala mea cu inductie-care banuiesc ca functioneaza cu intermitentze ca sa tina o temperatura==> reglajul temperaturii din timpul de incalzire si nu din reglarea tensiunii)
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #131 |
|
|
pazucu a scris:
Caberlot a scris:
@Pazucu
... pai cu 3 pe zi ... in zece zile termini 30 de cazane ... chiar vrei sa termini luna asta ?
... DAI DRUMU LA EXPERIMENTELE CU DROJDIILE SPECIALE CA RAMAI FARA SFECLA
(hai putin curaj ca merge bine ! )
p.s.
...chiar ca ai primit BOTEZUL FOCULUI !
...BINE CA AI SCAPAT CU O SPERIETURA DOAR + O MICA PAGUBA ... ca altfel eram vinovat de omisiune ( CIUDAT ... asta cu pietricele nu am auzito la NIMENI ... singurul loc unde am citit a fost la Home_Distiler ... si nici nu eram sigur ca nu e de la oala mea cu inductie-care banuiesc ca functioneaza cu intermitentze ca sa tina o temperatura==> reglajul temperaturii din timp si nu din reglarea tensiunii) |
@caberlot ,azi am facut inca 3 cazane . maine pun sfecla la fiert pentru zeama . dimineata pun la cazan o fiertura de mere sa vedem ce iese , apoi pun o galeata de sfecla si o fierb bine . mai scrie-mi odata formula de calcul a densitatii daca stii zaharul din sirop te rog ,mi-e lene sa o caut .
vad ca ai inteles treaba cu botezul focului , asa e am scapat doar cu sperietura .
mersi mult! |
 nu te pot ajuta cu formula ... SINE le are pe astea ... eu merg pe mina la REFRACTOMETRU ... acum nu pot cauta
... dar in opinia mea ... mergi pe o solutie de zahar care e 1/2 --3/4 din concentratia pe care vrei sa o obtii in boasca ---asa conditiile sunt SUFICIENT de asemanatoare pt drojdii
( vorbim de solutia pt inmultit drojdii )
... parca si Strava si Sine au subliniat ca ... la inmultire drojdiile au nevoie de nutrientzi+O2 ... ZAHARUL NU SE CONSUMA ... adica e acolo doar pt gust=sa zicem presiunea osmotica ?
.... asa cum am mai zis ... eu am plecat de pe un plic de drojdie turbo ... si am fermentat de 3x cantitatea de zahar FARA NICI O PROBLEMA DE GUST SAU REST DE ZAHAR ... si fara inmultit drojdii -doar inmuiat in apa dulce pt 3-4 ore ... si lasat 7 in loc de 5 zile
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #132 |
|
|
zahar (g/l) = (SG-1)/SG*2631
Tu ai zaharul, trebuie sa scoti densitatea SG.
_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
| |
|
| #134 |
pazucuModeratorDin: Humoreni , Suceava
Postari: 839
|
|
@caberlot ,zaharul ar trebui sa fie invertit?
drojdiile mele trebuie sa aiba si nutienti in plic iar pentru O2 am pompa de acvariu
.
asta cu cantitatea de zahar de 3x n-am inteles-o .
adica dintr-un plic de drojdii recomandat pentru o anumita cantitate ,ai fermentat de 3X cantitatea recomandata?
_______________________________________
"nimic nu se pierde ,totul se transforma"
|
|
| |
|
| #135 |
|
|
Complet off-topic și-mi cer și iertare : nu-nțeleg neam care-i treaba aia cu "casa cea mare" , dar īntreb: la o adică, ne chemi și pe noi dacă se lasă cu cumetrie? 
_______________________________________
Cu limba īnegrită, cu dinții violeți
Sīnt mort și eu de beat, sīnt morți și ei de beți
Armand C Banu
|
|
| |
|
| #136 |
|
|
pazucu a scris:
@caberlot ,zaharul ar trebui sa fie invertit?
drojdiile mele trebuie sa aiba si nutienti in plic iar pentru O2 am pompa de acvariu
.
asta cu cantitatea de zahar de 3x n-am inteles-o .
adica dintr-un plic de drojdii recomandat pentru o anumita cantitate ,ai fermentat de 3X cantitatea recomandata? |
3X = am fermentat o cantitate de 3 ori mai mare pt un plic
... si asta pe zahar invertit ... eu as incerca cu zahar invertit
p.s.
... oricum taieteii tai de sfecla ... sunt cam aerisiti=seamana cu CACIULA la bostina de struguri --- si acolo drojdiile se inmultesc rapid ==> ca si drojdiile tale au toate motivele sa se inmulteasca in mediu de taietei ... cred ca poti plusa cantitatea de taietei far riscuri mari !
... daca poti ... incerca sa faci siropul di zahar Ro = de sfecla ... poate ca ajuta
_______________________________________
"O să intru īn păcat,/Sfinte Doamne, ţine-mă!
Pentru vin nu am ficat,/Pentru apă... inimă! "PĂSTOREL
|
|
| |
|
| #137 |
|
|
http://homedistiller.org/calcs/rad14701
Pazucu, poti sa folosesti primul calculator de pe pagina pentru a afla cantitatea de zahar folosita pentru un anumit volum la o anumita densitate.
Spre exemplu, daca vei pune 0.2 kg de zahar cu care vrei sa faci 1.5 l de solutie, va trebui sa folosesti 1.38 l de apa si vei avea densitatea 1.051.
Poti sa te mai joci cu cantitatea de zahar si volumul de solutie pentru a stabili densitatea pe care o doresti.
_______________________________________
Vodca băută cu măsură e bună īn orice cantităţi.
|
|
| |
|
