Aldehida acetica sau acetaldehida, cunoscută și ca etanal, este un compus chimic organic cu formula C2H4O. Fierbe la 20,8*C. Este produsă prin oxidarea etanolului și este considerată a fi o cauză pentru mahmureală. Incredibil sau nu, acetaldehida este o componentă semnificativă în fumul de tutun. Acest lucru a fost demonstrat a avea efect sinergic cu nicotina crescând dependența de fumat, în special în rândul adolescenților. Acetaldehida se face „vinovată” și pentru dependența de alcool sau de unele droguri, este toxică atunci când este aplicată pentru perioade prelungite. Este o substanță iritantă, probabil cancerigenă.
Aldehida propionica sau propionaldehida este un lichid incolor cu miros intepator care fierbe la 47*C - 48*C, foarte inflamabil, ritant pentru ochi si piele, toxic pentru organism.
Formiatul de etil O substanta cu miros placut de rom folosita in industria parfumurilor sau ca aroma alimentara. Fierbe la 54*C.
Acetatul de etil un lichid incolor, volatil, cu miros plăcut. Folosit in industria vopselurilor ca diluant pentru lacuri. Fierbe la 77.1*C.
Alcoolul metilic sau metanolul. Consumul de metanol poate produce intoxicații grave, arde cu flacără albăstruie. Principala utilizare este ca si combustibil. Fierbe la 65*C.
La 56,6 grade fierbe acetona. Acetatul de etil la 77,1
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
Am găsit un tabel prin calculator, foarte interesant.
Compusii plamadei – poza de Samogon, in Distilarea · 68.9KB
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
_______________________________________ ÎNVINUIRE = Procesul de transformare a mustului în vin ÎMPRĂŞTIERE = Rezultatul procesului prin care beţivii se fac praştie
